Stufe in pietra ollare
Le stufe in pietra ollare sono impianti di riscaldamento per combustione di legna o pellet, con la particolarità di un rivestimento ad elevata capacità di accumulo e rilascio di calore che permette di riscaldare l'ambiente anche dopo diverse ore dall'inattività del processo di combustione. La pietra ollare, materiale in cui è realizzato l'involucro della stufa, è un minerale con una durezza molto bassa che ne permette una grande lavorabilità, ha ottime capacità di trasmettere il calore per conduzione e di accumularlo ed è resistente nel tempo agli stress provocati dalle alte temperature. Il calore prodotto dalle stufe in pietra ollare è tra i più salubri nel panorama degli impianti di riscaldamento: le emissioni di anidride carbonica sono minime, mentre l'aria riscaldata non viene privata drasticamente dell'umidità, come invece accade per altri impianti a conduzione. Inoltre, durante l'attività il calore generato non viene diffuso nell'aria attraverso moti convettivi che potrebbero trasportare polveri e allergeni.
La camera di combustione delle stufe in pietra ollare
La bruciatura della legna o del pellet avviene all'interno della camera di combustione, protetta da un a porta a vetro. In questo ambiente il combustibile viene prima ridotto in gas di pirolisi, successivamente questi vengono trasformati in idrocarburi, idrogeno e monossido di carbonio necessari alla gran parte della resa termica generata dall'apparecchio. La dimensione e la morfologia della camera di combustione incide sulla potenza della stufa in pietra ollare. Un inserto di tipo "monoblocco" che ospita la camera di combustione consente una maggiore efficienza del dispositivo e un minor tempo di accumulo e rilascio del calore generato. Tra le migliori stufe in pietra ollare troviamo Ollarfire 13 di Oekotherm, con un design classico, un accesso di scarico fumi posteriore o superiore e la possibilità di installare una presa d'aria esterna. Ollarfire 13 è rivestita in pietra ollare e anche la camera di combustione, con installazione monoblocco, è realizzata in questo materiale.
Migliori stufe in pietra ollare
Altre componenti fondamentali della stufa in pietra ollare - comuni anche alle stufe in materiale sintetico - sono una serpentina (il giro dei fumi) che mette in comunicazione l'uscita del braciere con l'ingresso del camino, la canna fumaria, che trasporta i gas di scarico dall'uscita del giro dei fumi all'esterno e la massa di accumulo termico. Quest'ultima comprende il rivestimento in pietra ollare interposto tra i dispositivi interni alla stufa e il suo involucro esterno. Essa è di importanza rilevante per la quantità di calore prodotto e rilasciato dall'apparecchio: maggiore sarà la sua massa, maggiore sarà il grado di conducibilità termica. La stufa della linea Genius Nannanunni è tra le migliori stufe in pietra ollare in commercio, per la qualità della pietra ollare utilizzata per i rivestimenti e il meccanismo di accumulo del calore con iniettore, che trasferisce velocemente il calore generato dalla combustione. Genius ha un design giovane che rivisita la forma tradizionale della stufa a legna, disponibile in vari colori: bianco, nero, verde, prugna e marrone.
La pietra ollare: un minerale di pregio per riscaldare l'ambiente
La pietra ollare è un minerale di pregio proveniente da paesi come la Svezia, la Finlandia e l'India. Di colore e aspetto gradevoli, la pietra ollare può essere lavorata facilmente per ottenere risultati estetici di grande eleganza - ma tutto ciò ha un costo - infatti il prezzo delle stufe in pietra ollare è in media doppio o triplo rispetto alle comuni stufe a pellet. Tuttavia, la stufa in pietra ollare richiede costi di manutenzione inferiori e consente, a parità di utilizzo, di risparmiare sulla bolletta circa il 30% sulle spese sostenute per il riscaldamento domestico. Un locale di 120 mq impiega circa 2 ore per riscaldarsi dall'accensione di una stufa in pietra ollare a legna, ma anche dopo lo spegnimento dell'impianto, essa continuerà a sviluppare calore per diverso tempo. La stufa in pietra ollare Contura 35T ha linee armoniose e può essere personalizzata con diversi accessori come una protezione per il pavimento in vetro o metallo e dispositivi per lo scarico dei fumi e la ventilazione.
Domande frequenti
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Quali sono i principali vantaggi sanitari e ambientali delle stufe in pietra ollare?Le stufe in pietra ollare offrono un calore particolarmente salubre perché non seccano eccessivamente l’aria, preservando l’umidità ambientale a differenza di altri sistemi radianti. Inoltre, il calore si diffonde principalmente per irraggiamento e conduzione piuttosto che per forti correnti convettive, riducendo il rischio di movimentazione di polveri sottili e allergeni. Dal punto di vista ambientale, garantiscono emissioni di anidride carbonica minime grazie a una combustione efficiente, rendendole una scelta ecologica valida per il riscaldamento domestico.
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Quanto dura il calore residuo dopo aver spento la stufa?Uno dei punti di forza della pietra ollare è la sua elevata capacità termica, che le permette di accumulare calore per lungo tempo e rilasciarlo gradualmente. Anche dopo lo spegnimento della combustione, la stufa continua a irradiare calore per diverse ore, mantenendo stabile la temperatura dell'ambiente. Ad esempio, in un locale di 120 mq, il riscaldamento iniziale richiede circa due ore, ma il calore persiste a lungo, garantendo comfort prolungato senza bisogno di alimentare continuamente il fuoco.
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Perché è importante la camera di combustione monoblocco?La camera di combustione monoblocco, spesso realizzata interamente in pietra ollare come nell'Ollarfire 13, ottimizza l'efficienza dell'apparecchio. Questa configurazione riduce significativamente il tempo necessario sia per l'accumulo del calore generato dalla combustione sia per il suo successivo rilascio nell'ambiente. Grazie alla diretta trasmissione del calore dal nucleo di combustione alla massa accumulante, si ottiene una risposta termica più rapida e uniforme, migliorando complessivamente le prestazioni energetiche della stufa rispetto a soluzioni con camere separate.
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Quanto costano le stufe in pietra ollare rispetto a quelle tradizionali?Il prezzo delle stufe in pietra ollare è generalmente doppio o triplo rispetto alle comuni stufe a pellet o a legna standard. Questo costo elevato deriva dalla qualità del materiale, spesso importato da paesi come Finlandia, Svezia o India, e dalla lavorazione artigianale richiesta. Tuttavia, va considerato che i costi di manutenzione sono inferiori e, grazie all'alta efficienza e all'accumulo termico, si può risparmiare fino al 30% sulla bolletta del riscaldamento a parità di utilizzo, ammortizzando l'investimento iniziale nel lungo periodo.
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Come funziona il sistema di accumulo termico nella stufa?Il cuore del sistema è la 'massa di accumulo termico', costituita dal rivestimento esterno in pietra ollare posto tra i dispositivi interni e l'involucro. I fumi caldi attraversano un giro di serpentine (cammino dei fumi) che trasferiscono il calore alla pietra. Più alta è la massa della pietra, maggiore sarà la conducibilità e la capacità di immagazzinare energia. Modelli avanzati, come quelli della linea Genius, utilizzano iniettori specifici per accelerare il trasferimento del calore dalla combustione alla pietra, massimizzando l'efficienza di accumulo.
